Quel thé pour quel moment de la journée?

Selon nous, la consommation idéale de thé vert est d’environ 3 portions quotidiennes: Matin, midi/après-midi et soir. Il existe dans le thé vert japonais de base des saveurs délicates et d’excellents préventifs.

• Gyokuro (thé du matin),
• Sencha (thé de journée: 1ère et 2ème récolte),
• Bancha (thés du soir: peu de caféine, apports complémentaires et apaisants)

Matin

Si vous cherchez un effet dynamisant le matin, le Gyokuro est tout à fait approprié. Non seulement il est un des piliers des thés verts les plus raffinés au Japon mais celui-ci est aussi très riche en caféine. De ce fait, Le Gyokuro possède des propriétés tonifiantes.

Midi

Le thé de jour le plus approprié est le Sencha. Ses propriétés viennent du fait que les bons Sencha sont riches en substances nutritives essentielles (catéchines, acides gras etc.). En principe, il est conseillé de laisser 20 à 30 minutes d’écart avec les repas pour boire du thé vert.

Soir

Pour les individus qui tolèrent le thé vert sans le moindre problème, nous conseillons de consommer le soir une portion de leur choix. On recommande notamment le Bencha.

Conseils pratiques pour la consommation au quotidien